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商业地产(购物中心)经营管理营运盈利提升计划

2023年6月17日 9:00 ~ 2023年6月18日 18:00

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    营运是项目的收益增值,不仅是巡场、商户管理、环境管理的基础日常工作。主力店的拳头战可以借力使力、热力地图可以三个月预警、客户满意度强化顾客忠诚度、智能大数据的系统化建设让团队能力升级。

    2023年6月17-18日,赢商培训·公开课《商业地产营运盈利计划》即将在成都开讲。此次课程结合内地数家领头商业集团实务管理核心知识,兼具境外成功经验与内地落地实操作法,提供一整套项目营运工具与心法。

    课程收益

    成功商业地产的关键经营心法:场景式经营、大数据透析、消费者掌控、优质服务、工具方法论。

    揭密国内位居领先的商业地产集团,包括龙湖、万达、万科、新世界、北京金融街的核心经营能力。

    满满的学习内容,海量国内外标杆商业案例,借鉴性强:390个国内城市3,000个项目案例以及18个国家与地区800个境外城市案例分析,现场互动解析成功与失败原因。

    课后附送全部课件、案例与照片(超10G)

    课程对象

    董事长、总裁、副总裁、总经理、副总经理、招商总监、运营总监、营销策划经理、招商经理等开发商、商管公司的核心岗位人员;其他对此话题感兴趣的业内人士。

     

    课程大纲

    一、引言:当下商业地产市场现状 

    二、商业地产回归商业本质:消费者与商户视角     

    商业地产本质:消费者忠诚度持续提高、商户满意度达标

    1、何谓消费者与商户视角

       A)日本龙头百货伊势丹每月一万顾客的意见询问

       B)台湾百货每月路口的客群面貌记录

       C)柏林SA广场、巴黎Aeroville广场、莱比锡HAB广场的勾子

       D)曼谷MEGA的婴儿置椅、东京未来之光的补妆区、迪拜The Dubai Mall的莲蓬头

    2、每季度2000人次消费者调研报告


    三、消费者与商户经营法则的运用                                                                                    

    商业地产三个核心问题:引流、留客、导流


    四、大运营管理之道                                                                                     

    大运营思维:所有业务部门协同,以商场现场一线的营运部门统筹指挥

    1、主力店策略法则:持续让主力店保持客流制造能力、有效导引客流至高租金商户

    2、客流热力图法则

    3、预警体系法则

    4、运营案例分享:六次销售法则、最佳店长票选、财务收缴租金调整、物业报事流程

    5、经营报表解读:日、周、季、月、年的运营重点报表

    6、租金收缴率的平衡:短期收益与长期增收的多业务协同

    7、日常巡场实施:四次巡场、巡场关注、六个楼管问题

    8、日常的消费者拦访:20+2的季度报告与年度30个痛点优化

    9、生活中心的建立:BUYER的沟通、软与硬的兼施、主题化的管理、文化主题的实施

     

    五、优秀商业集团案例                                                                                     

    六、客户满意度调研决定运营成熟                                                                                   

    客户满意度:持续不间断收集消费者与商户满意度资讯作为经营调整依据

    1、商户与消费者满意度调研:年度调查带来项目整体经营参考

    2、消费者满意度价值:忠诚度提升

    3、商户满意度价值:合作意愿提升


    七、客户服务管理升级                                                                                     

    商业地产服务升级:成本意识、痛点收集、现场法则、收益评估

    1、服务一定有成本:专人专职专预算

    2、服务反馈客户痛点:

    3、服务是面对面现场的体验:

    4、服务是必须可以评估:


    八、开业后二次招商调整实施                                                                                     

        商场二次招调关键:依据商场生命周期、经营数据、跨部门协同的科学工作方法论

    1、三个生命周期的二次招商调整

           A)培育期的调整:第二年的针对性业态调整,夺取换约租金跳跃

           B)成长期的调整:首要业态最佳组合、次要动线冷区处理、室内主题街的引进

           C)成熟期的调整:品牌等级的提升、30%上限的区隔品牌引进

    2、基于大数据的调整

       A)招商人员的六技能:拓展计划、市场竞争、经营资讯、核心能力、商场需求、各业务协同

       B)立体化动线的依据:内外动线的判读与调整因应

       C)四象限品牌角色的工具:客流吸引与销售提升的交叉比对

       D)顾客店内痕迹的依据:业态与品牌排名、动线冷区的招商判别

       E)733法则的餐饮大调整:三业务部门的一场拳头战案例

       F)调整的指标追踪:1080新痕迹的确认、冷区活化、来店客流提升、店铺级客流变化、租金坪效提升

     

    九、当下商场应对策略与落地实施 2023年更新版)                                                                                       

        经营策略:保商户、填满铺、立基础、建制度

    1、现有商户掌控

           A)商户经营摸底:专人专责梳理商户利润与成本,建立损益平衡标准线,将商户分级管理

           B)商户帮扶计划:提出租金减免计划,商户行销方案等,采周会议掌握效果与调整效率

           C)商户劝退标准:损益平衡线30%以下商户,一对一沟通劝退,保留日后合作关系

           D)商户预警制度:透过这个时期,建立日常商户经营预警扶持制度

    2、新商户开发

       A)成立专责跨部门小组:店总经理召集,包括招商、营运、企划、财务、人力、物业等跨部门协同

       B)建立新商户资讯收集网络:专人专责搭配委外机构,每周收集品牌拓展线上公开资讯

       C)城市本地商户深度挖掘:全国连锁品牌思维调整为本地品牌落地主轴

       D)建立商户长期维系制度:面对市场复苏期长,建立可靠可倚赖商户维系制度

    3、商场经营升温

       A)预算严谨与取舍:营销预算安排与销售淡旺结合,舍第一二季,预算主要用于第三四季

       B)异业合作资源开发与引进:启动长期异业合作,主动往外寻找需要场地与客流的合作方

       C)客流量提升为核心:将客流提升作为主策略,设定2019年与2022年二个对照目标

       D)经营系统优化:优化忠诚会员系统、客流系统、经营分析系统等,为此投入足够预算打基础

    4、收益调整

       A)商户收益优先法则:保商户与满铺优先,年度成本预列租金减免,并采季度调整减免总金额

       B)调整三年租赁决策:梳理商户合同时间与三年招商调整计划,合理调整三年租赁决策

       C)季度调整弹性:因应市场混乱不可控,增加季度收益回顾会议,为商场团队保留经营弹性

       D)建立季度预算回顾制度:由半年度预算会议调整为季度回顾,并建立各部门因应制度

     


    讲师介绍                                                                                         

    张凯胜老师 赢商培训资深商业顾问

    ü 曾任职国内商业地产前五强,集团商业高管。外资港商新世界百货中国东北区域、民企万达集团商业管理公司总部、民企龙湖集团商业地产总部、民企万科杭州区域总部、国企北京金融街商业管理公司总部。

    ü 实力操盘项目近百个。台湾METRO WALK国际购物中心、ETMALL购物(网路、型录、电视)。万达广场44家、龙湖天街20家、万科社区广场20家、新世界百货7家。

    ü 台湾第一代商业地产团队。台湾METRO WALK国际购物中心筹备与开业经营团队。

    ü 国内领先企业线上线下智能信息化商业操盘者。担任万达与龙湖大数据信息化建设与线上线上操盘手。从组织团队、建立制度、IT系统建立、搭建平台、日常运营等深入且实战多年实务经验。

    ü 受邀全国商业集团内训。长期担任台湾与内地各大企业内训导师,台湾培训机构认证讲师,并曾受邀多家商业集团内部高管培训,2020年与2021年曾服务以下商业集团与项目内训:包括星河商业集团、招商积余商业集团(原中航九方)、绿城商业集团、重庆融汇商业集团、华侨城欢乐海岸商业集团、厦门兆翔商业集团、天河城商业集团、华润华中区商业、长沙友阿商业集团、红星上海商业集团、龙光深圳商业、国瑞重庆商业、国泰重庆商业、印力深圳商业、正和郑州商业、中粮大悦城杭州商业、常州百货商业集团、海信商业集团、瑞安佛山商业、邯郸阳光商业集团、常州泰富商业集团、上海张江商业集团、杭州银泰、上海百联集团集团等。



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